Doença autoimune é um termo genérico utilizado para designar um grupo de doenças onde as células do sistema imunológico atacam o próprio corpo, de forma intensa, destruindo órgãos e outras estruturas saudáveis por engano.
Assim, há uma confusão entre as próprias proteínas do corpo com agentes invasores e nocivos (como vírus e bactérias), passando a atacar as próprias células do corpo. Ainda não se sabe ao certo o motivo pelo qual o sistema imune leva o organismo a produzir um ataque contra si mesmo. Existem mais de 50 tipos dessas doenças e as mais conhecidas são: lúpus, artrite reumatoide, Diabetes tipo I, esclerose múltipla, vitiligo, doença de Crohn, doença celíaca e psoríase.
Assim como os sintomas, os tratamentos, podem variar conforme a doença. Ainda que não exista cura para tais doenças, estudos mostram que mudanças na dieta e no estilo de vida, além de suplementação de alguns componentes alimentares, podem auxiliar na redução dos sintomas e na progressão das doenças, além de evitar o agravamento do quadro.
Dentre a suplementos mais indicados temos:
- Vitamina D: A vitamina D tem ação imunomoduladora, ou seja, ela ajuda no equilíbrio e na regulação das células e dos componentes do sistema imune, cujo efeito principal está a regulação da inflamação. Pessoas com deficiência dessa vitamina tem maior chance de desenvolver problemas no sistema imune e doenças autoimunes.
- Vitamina E: Tem ação antioxidante e está presente na membrana de todas as células, e as células do sistema imunológico contêm níveis particularmente elevados de vitamina E, que as protege de danos oxidativos. Ela também ajuda na regulação da inflamação, nas funções e atividades das células imunes.
- Glutamina: Esse aminoácido consegue estimular as principais células do sistema imune, regular a infamação e o estresse oxidativo. Além disso, ela fornece combustível para o metabolismo, regulando a proliferação celular, reparando e mantendo as funções da barreira intestinal (essencial para evitar o aumento da inflamação pela passagem de bactérias nocivas pelo intestino). Assim ela pode modular o risco ou progressão da doença.
- Compostos antioxidantes: O estresse oxidativo causado por diversos processos, como alimentação, poluição e envelhecimento, aumentam a inflamação e alteram a resposta imunológica. No caso do envelhecimento, também diminui a capacidade de distinguir o que é nosso ou não, aumentando a chance de desenvolver doenças autoimunes. Compostos antioxidantes como o resveratrol (presente na uva e frutas vermelhas), curcumina (presente na cúrcuma) e a epigalocatequina-3-galato (presente no chá-verde) têm múltiplas funções, como: inibição da inflamação, do estresse oxidativo, infecção e o envelhecimento, contribuindo para a regulação do sistema imune e melhora a progressão de diversas doenças autoimunes. No entanto, é importante ressaltar que o uso de compostos ativos purificados em doses mais altas para fins terapêuticos requer extrema cautela.
- Zinco: Esse mineral está envolvido na comunicação, proliferação, diferenciação e sobrevivência celular, na regulação do sistema imune com papel na inflamação. A deficiência de zinco a curto prazo altera a imunidade, e a longo prazo, gera aumento da inflamação. Assim, uma suplementação e níveis adequados desse elemento pode reduzir o quadro de um grande número de doenças inflamatórias, incluindo as autoimunes, aumentando a atividade antioxidante e atenuando lesões nos tecidos. No entanto, o consumo excessivo pode trazer reações adversas.
- Probióticos: micro-organismos vivos que pode diminuir a inflamação de múltiplos órgãos. Quando há uma grande inflamação e um grande número de bactérias nocivas à saúde, há um início de desenvolvimento de doenças autoimunes, já que elas comprometem a barreira intestinal. O uso de probióticos pode, portanto, equilibrar a qualidade das bactérias intestinais, regular a barreira intestinal e diminuir a inflamação, ajudando a alterar o curso de doenças autoimunes em indivíduos suscetíveis. No entanto, é importante consumir um probiótico específico para auxiliar em cada caso.
- Ômega-3 (EPA e DHA): Encontrado em peixes de águas profundas, o ômega-3 possui potentes propriedades anti-inflamatórias, diminui a produção de espécies reativas de oxigênio, além de alterar mecanismos das células imunes, o que ajuda na regulação e equilíbrio da imunidade, sendo clinicamente relevante em relação aos distúrbios autoimunes, reduzindo a incidência e a gravidade.
Apesar dos grandes benefícios gerados pela suplementação de Vitamina D e E, glutamina, compostos antioxidantes (como resveratrol, curcumina e epigalocatequina-3-galato), zinco, probióticos e ômega-3, é importante ressaltar que deve haver uma indicação e acompanhamento de um profissional de saúde como um médico ou nutricionista para não haver prejuízos na saúde por excesso de suplementação, gerando um maior agravamento do quadro, e risco de desenvolver diversos outros problemas.
Referências:
BALLATORI, Nazzareno et al. Glutathione dysregulation and the etiology and progression of human diseases. 2009
BONAVENTURA, Paola et al. Zinc and its role in immunity and inflammation. Autoimmunity reviews, v. 14, n. 4, p. 277-285, 2015.
CAVALCANTI, Christiane Leite et al. Efeito da suplementação de dois compostos de zinco nos parâmetros comportamentais, bioquímicos e histológicos em modelo animal de diabetes Mellitus tipo 1. 2018.
CHAMANI, Sajjad et al. Immunomodulatory effects of curcumin in systemic autoimmune diseases. Phytotherapy Research, 2022.
Delves, P. J. 2020. Doenças autoimunes. Disponível em: https://www.msdmanuals.com/pt-br/casa/doen%C3%A7as-imunol%C3%B3gicas/rea%C3%A7%C3%B5es-al%C3%A9rgicas-e-outras-doen%C3%A7as-relacionadas-%C3%A0-hipersensibilidade/doen%C3%A7as-autoimunes
DOS SANTOS¹, Felipe Dunin et al. Níveis de vitamina D e sua suplementação em relação ao risco de morte por causa específica: discussão e resumo de uma meta-análise recentemente publicada. Rev. Med. UFPR, v. 1, n. 2, p. 75-77, 2015.
HASSAN, M. Q. et al. The glutathione defense system in the pathogenesis of rheumatoid arthritis. Journal of Applied Toxicology: An International Journal, v. 21, n. 1, p. 69-73, 2001.
Hospital São Matheus: Doenças autoimunes: conheça as mais comuns e os principais sintomas. 2019. Disponível em: http://hospitalsaomatheus.com.br/uncategorized/doencas-autoimunes-conheca-as-mais-comuns-e-os-principais-sintomas/
LIU, Yuying; ALOOKARAN, Jane J.; RHOADS, J. Marc. Probiotics in autoimmune and inflammatory disorders. Nutrients, v. 10, n. 10, p. 1537, 2018.
MARQUES, Cláudia Diniz Lopes et al. A importância dos níveis de vitamina D nas doenças autoimunes. Revista Brasileira de Reumatologia, v. 50, p. 67-80, 2010.
MU, Qinghui et al. Leaky gut as a danger signal for autoimmune diseases. Frontiers in immunology, p. 598, 2017.
NOVAES, Maria Rita Carvalho Garbi et al. Suplementação de micronutrientes na senescência: implicações nos mecanismos imunológicos. Revista de Nutrição, v. 18, n. 3, p. 367-376, 2005.
OLIVEIRA, Ana Lígia de Brito et al. Resveratrol role in autoimmune disease—a mini-review. Nutrients, v. 9, n. 12, p. 1306, 2017.
RAO, RadhaKrishna; SAMAK, Geetha. Role of glutamine in protection of intestinal epithelial tight junctions. Journal of epithelial biology & pharmacology, v. 5, n. Suppl 1-M7, p. 47, 2012.
SÁNCHEZ-FIDALGO, Susana et al. Dietary supplementation of resveratrol attenuates chronic colonic inflammation in mice. European journal of pharmacology, v. 633, n. 1-3, p. 78-84, 2010.
SANNA, Alessandro et al. Zinc status and autoimmunity: a systematic review and meta-analysis. Nutrients, v. 10, n. 1, p. 68, 2018.
THACHER, Tom D.; CLARKE, Bart L. Vitamin D insufficiency. In: Mayo Clinic Proceedings. Elsevier, 2011. p. 50-60.YANG, Melissa; AKBAR, Umair; MOHAN, Chandra. Curcumin in autoimmune and rheumatic diseases. Nutrients, v. 11, n. 5, p. 1004, 2019.
